نقابة العاملين بشركة فاركو للأدوية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


ملتقى العاملين وأسرهم والتعرف على خدمات وعروض اللجنة انقابية المتميزة
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  أرز بالخضار

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin



المساهمات : 37
تاريخ التسجيل : 19/01/2012

 أرز بالخضار Empty
مُساهمةموضوع: أرز بالخضار    أرز بالخضار Emptyالخميس يناير 26, 2012 11:56 am

المقادير
1 كوب أرز مصري
2 ملعقة كبيرة زيت
1 بصل (مقطع مكعبات)
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
3 فلفل ألوان (مقطع مكعبات)
1 كوب فاصوليا حمراء (منقوعة)
1 كوب طماطم (مقطعة مكعبات)
ملح وفلفل
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
2 كوب مرق دجاج أو لحم
كزبرة خضراء للتزيين
زبادي للتزيين
الطريقة
- يُغسل الأرز ويُنقع في الماء لمدة 2/1 ساعة.
- يُسخن الزيت في وعاء عميق على نار متوسطة ثم يُضاف البصل والثوم ويُقلب لمدة دقيقتين.
- يُضاف الفلفل والفاصوليا ويُتبل الخليط بالملح والفلفل والكمون والكزبرة.
- تُضاف الطماطم وتُترك حتى يبدأ الخليط في الغليان ثم يُصفى الأرز ويُضاف.
- يُضاف المرق الساخن حتى يُغطى الخليط ويُترك حتى يبدأ في الغليان.
- تُخفف الحرارة ويُغطى ويُترك حتى تمام النضج.
- يُوضع في طبق التقديم ويُزين بالكزبرة الخضراء والزبادي ويُقدم مع لحم بالصلصة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mahalabiya blkeshta.7olm.org
 
أرز بالخضار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» مقلوبة بالخضار
» طاجن الأرز بالخضار

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نقابة العاملين بشركة فاركو للأدوية :: لجنــة المــرأة :: المـطـــبخ ( مملكة المرأة )-
انتقل الى: